4Portionen
- 2ELOlivenöl
- 1StueckZwiebel
- 1StueckKarotte
- 1StueckKnoblauchzehe
- 50gChampignons
- 300gRote Linsen, trocken
- 50gSellerie
- 600mlGemüsebrühe
- 400mlTomaten, in Stücke
- 1ELTomatenmark
- 1½ELAhornsirup (oder anderes Süßungsmittel)
- 1HandvollPetersilie, frisch
- 500gVollkorn-Spaghetti
Gewürze
- 1TLPaprikapulver, edelsuß
- 1TLSchwarzer Pfeffer