Gemüsecurry mit Kokosmilch
Zutaten2 Port.
  • Knoblauch (mit der Zwiebel zusammen anbraten)
  • Ingwer (mit der Zwiebel zusammen anbraten)
  • Currypaste (kurz rösten)
  • 2 DosenKokosmilch
  • Karotten (brauchen am längsten)
  • Süßkartoffeln (nach 5 Min hinzufügen)
  • Kartoffeln (nach 5 Min hinzufügen)
  • Zucchini (ganz zum Schluss, 3-4 Min reichen)

Gewürze

  • Paprika (ca. 5 Min vor Ende)