Apfelkuchen mit Streuseln
Zutaten12 Port.
Für den Streusel-Boden und die Topping-Streusel
- 150 gkalte Butter (möglichst keine 'streichzart'-Sorte verwenden)
- 150 gZucker
- 300 gWeizenmehl (alternativ Dinkelmehl Type 630)
Für den Belag
- 700 gÄpfel (säuerliche Sorte, z.B. Boskop, Elstar, Braeburn)
- 4 ELZucker
- 1 PäckchenBourbon Vanillezucker
- ½ StückZitrone (Saft davon)