hauptgericht20 Min.
Thai Noodles
Eine schnelle Thai Noodles Gericht mit Linguine, Gemüse und asiatischen Würzsaucen
Gesamtzeit 20 Min.
Zutaten
Portionen3
- 500gLinguine
- 3ELSesamöl
- 1StueckKarotte
- 1StueckKnoblauchzehe
- 1ELSriracha Chilipaste
- 60mlSojasöße
- 60mlAgavensirup
- 1HandvollFrühlingszwiebeln
- 1ELSesamkörner
- 1HandvollErdnüsse
- 1StueckLimette, Saft
Gewürze
- 1HandvollKoriander, frisch
Zubereitung
- 1
Linguine vorkochen bis sie bissfest sind. Sesamöl in einer großen Pfanne erhitzen. Karotte und Knoblauchzehe hacken, mit der Sriracha Chilipaste in die Pfanne geben und 2 Minuten sautieren sowie Agavensirup ergänzen und etwa 2 Minuten einkochen lassen.
- 2
Vorgekochte Linguine in die Pfanne geben und mit der Soße verbinden. Mit Koriander, Frühlingszwiebeln, Sesamkörnern, Erdnüssen und Limettensaft toppen.
💡
Wusstest du?
Erdnüsse sind botanisch keine Nüsse, sondern Hülsenfrüchte wie Erbsen, und sie reifen unter der Erde, weshalb sie ihren Namen erhielten — eine Erdnusspflanze kann bis zu 40 Früchte produzieren.
— Erdnüsse
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