Spanische Kichererbsen in Spinat-Tomatensoße

Schon allein der Gedanke an diesen köstlichen Duft der leckeren Kichererbsensoße bringt mich in Versuchung, meinen Kochlöffel zu zücken mir das Gericht zuzubereiteb! Ich esse die Kichererbsen in Tomatensoße am liebsten zu Vollkornbrot. Jedoen passt nahezu jede Beilage zu diesem Gericht! Auch Kartoffeln, Couscous und sogar Pasta eignen sich hervorragend als Beilage. Du kannst deiner Kreativität freien Lauf lassen. Für diese Rezept kann du sowohl frische Tomaten, welche so klein wie möglich geschnitten werden, verwenden als auch stückige Tomaten aus der Dose - falls es schnell gehen muss. Egal für welche Art von Tomaten du dich entscheidest, es wird in jedem Falle ein unglaubliches Geschmackserlebnis!